Amethyst Cream Cherry

Om Amethyst Cream Cherry

Amethyst Cream Cherry är en modern amerikansk körsbärstomat som förenar spektakulärt utseende med enastående smak. Sorten skapades under 2000-talet av Brad Gates vid det legendariska Wild Boar Farms i Kalifornien, känt för sina innovativa och färgstarka tomatsorter. Namnet beskriver perfekt vad du får – ametiststenens lila nyans kombinerad med en krämig, ljus bas.

Denna körsbärstomat har snabbt blivit en favorit bland odlare som söker något utöver det vanliga. Med sin höga sockerhalt på 7-9° Brix levererar den en intensivt söt smak som påminner om godis. Den låga syran förstärker sötman ytterligare och skapar en smakupplevelse som är svår att matcha bland körsbärstomater.

Amethyst Cream Cherry – Fruktens Egenskaper

Frukterna är små körsbärstomater som väger 15-25 gram och har en perfekt rund form. Färgen är det som verkligen sticker ut – en kombination av vitlila och djupare lila toner som skapar ett nästan mystiskt utseende. De omogna frukterna har redan en ljust vitlila färg som intensifieras vid mognad.

Det tunna skalet ger en delikat konsistens och den höga sprickresistensen betyder att frukterna håller sig fina även under varierande väderförhållanden. Plantorna producerar rikligt med frukter i klasar, vilket gör skörden både enkel och givande. Varje klase är som ett smycke med sina lila-vita pärlor.

Smak och Användning

Smakprofilen är utpräglat söt med mycket låg syra, vilket gör Amethyst Cream Cherry till en perfekt mellanmålstomat. Den höga Brix-nivån på 7-9 grader placerar den bland de sötaste körsbärstomaterna på marknaden. Varje tugga är en explosion av naturlig sötma som fungerar lika bra som dessert som i sallad.

Njut av dem färska direkt från plantan – det är här de verkligen glänser. De är perfekta som hälsosamt mellanmål för både vuxna och barn. I sallader bidrar de med både visuell dramatik och söt kontrast till andra ingredienser. Kombinera med gröna och röda tomater för en regnbågseffekt på tallriken. Den ovanliga färgen gör dem till garanterade samtalsämnen vid varje måltid.

Odla Amethyst Cream Cherry

Amethyst Cream Cherry är en lättodlad sort som passar utmärkt för nybörjare och erfarna odlare lika. Den indeterminanta växten blir 150-180 cm hög och kräver uppbindning men endast minimal tjuvskottsbeskärning. Den mycket höga skörden gör varje planta till en riktig produktionsmaskin av söta, lila körsbär.

Plantan trivs både i växthus och på friland. Köldhärdigheten är låg, så välj en varm, skyddad plats. Samplantera gärna med basilika, tagetes och morötter. Med mognadstid på 70-85 dagar hinner du skörda rikligt under den svenska säsongen. Är du nybörjare? Amethyst Cream Cherry är ett perfekt val. Hitta fler lättodlade tomatsorter i vårt sortiment.

Så Amethyst Cream Cherry i Sverige

Förkultivera Amethyst Cream Cherry inomhus i mars-april för optimal säsong i Sverige. Fröna gror på 7-10 dagar vid temperatur mellan 20-25°C. Använd fuktig såjord och håll konstant fukt under groningen. En värmematta hjälper till att hålla jämn temperatur och snabbar på processen.

Plantera om i egna krukor när plantorna visar 2-4 riktiga blad. Låt dem växa sig starka inomhus innan utplantering efter sista frost. Välj en solig plats och sätt upp stöd redan från början. Den kompakta växten behöver inte lika kraftiga stöd som större sorter.

Med sin tidiga mognad på 70-85 dagar och höga produktivitet är Amethyst Cream Cherry perfekt för den svenska säsongen. Skörda regelbundet för att stimulera fortsatt fruktproduktion. Letar du efter fler ovanliga körsbärstomater med unika färger? Vi har flera spännande sorter. Kombinera gärna med gula tomater för en färgsprakande trädgård.