Adonis

Om Adonis

Adonis är en imponerande bifftomat som lever upp till sitt gudomliga namn genom att leverera skördar på hela 7-10 kg per planta. De stora, rosa frukterna har en sötaktig smak som gör dem perfekta både för färsk konsumtion och såstillverkning. Sorten tillhör kategorin bifftomater och är ett utmärkt val för odlare som vill ha mycket tomat för pengarna.

Plantan har obegränsad tillväxt och blir över 150 cm hög under säsongen. Detta gör att den fortsätter producera nya frukter ända tills frosten sätter stopp. Den rosa färgen på frukterna är ovanlig och ger en vacker kontrast på tallriken. Smakprofilen är söt med balanserad syra, vilket gör Adonis till en mångsidig tomat i köket.

Adonis – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Adonis är stora och runda med en vacker rosa färg vid mognad. De omogna frukterna är ljusgröna och mognar gradvis till den karakteristiska rosa tonen. Skalet har medium tjocklek vilket ger en god balans mellan hållbarhet och textur.

En av sortens främsta egenskaper är dess höga sprickresistens. Detta är särskilt värdefullt under regniga perioder när många andra bifftomater tenderar att spricka. De stora frukterna har ett saftigt, köttigt fruktkött som passar utmärkt för skivor på hamburgare eller i sallader. Storleken gör dem också lämpliga för att fylla eller gratinera.

Smak och Användning

Adonis har en söt smakprofil med medium syra, vilket ger en välbalanserad tomatsmak. Den sötaktiga karaktären gör sorten uppskattad av både barn och vuxna. Fruktköttet är saftigt och köttigt utan att vara vattnigt – perfekt för den som uppskattar substans i sina tomater.

I köket är Adonis en riktig allroundtomat. Använd den färsk i sallader, som tjocka skivor på smörgåsar eller som bas i hemgjord tomatsås. Det köttiga fruktköttet gör den särskilt lämplig för matlagning där du vill ha en tjockare konsistens. Tack vare den höga skörden kan du enkelt experimentera med olika tillagningsmetoder – sylta, torka eller gör en klassisk färsk salsa.

Odla Adonis

Adonis är en lättodlad sort som passar både nybörjare och erfarna tomatodlare. Plantan har obegränsad tillväxt och kräver därför uppbindning och regelbunden beskärning av sidoskott för bästa resultat. Höjden på över 150 cm innebär att du behöver stabila stöd eller ett system med snören.

Sorten trivs både i växthus och på friland i skyddade lägen. Den har låg köldtolerans, så vänta med utplantering tills risken för frost är över. Plantera gärna tillsammans med basilika, tagetes eller morötter som fungerar som bra följeväxter. Utforska fler lättodlade tomatsorter om du söker pålitliga sorter för din trädgård.

Så Adonis i Sverige

Förkultivera Adonis inomhus i mars-april för att ge plantorna en bra start innan utplantering. Så fröna i såjord vid 18-28°C och förvänta dig groning inom 7-14 dagar. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt under groningen.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Låt dem växa sig starka inomhus och härda av dem gradvis innan utplantering. Plantera ut i växthus eller på friland när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C och risken för frost är över.

Med en mognadstid på 70-90 dagar hinner Adonis producera rikligt med frukter under den svenska säsongen. Den höga avkastningen på upp till 10 kg per planta gör sorten ekonomiskt fördelaktig. Letar du efter fler bifftomater med stora, köttiga frukter? Vi har flera sorter som passar svenska förhållanden.