Trinidad Scorpion Peach

Om Trinidad Scorpion Peach

Trinidad Scorpion Peach är en superhet chili från Trinidad och Tobago som tillhör världens absolut hetaste sorter. Som en äkta Capsicum chinense kombinerar den extrem hetta med den fruktiga komplexitet som kännetecknar habanero-familjen. Sorten är en färgvariant av den berömda Trinidad Scorpion-familjen.

Med ett genomsnitt på 1 050 000 Scoville och toppar upp mot 1,3 miljoner SHU befinner sig Trinidad Scorpion Peach i kategorin ultra-heta chilis. Det var just en Trinidad Moruga Scorpion som höll världsrekordet som hetaste chili 2012. Den persikofärgade varianten erbjuder samma intensitet men med en vackrare, ljusare nyans som sticker ut bland de röda sorterna.

Trinidad Scorpion Peach – Fruktens Egenskaper

Frukternas form gav Scorpion-familjen sitt namn. Den lilla spetsen i botten liknar en skorpions gadd och är ett säkert kännetecken. Frukterna är små, endast 1–2 cm, men koncentrerar enorm hetta i sin kompakta storlek.

Frukterna mognar från grönt till en vacker orange-persikofärg som ger sorten dess namn. Skalet är tunt och frukterna hänger nedåt från grenarna. Den ljusa färgen gör Trinidad Scorpion Peach till en dekorativ syn i växthuset, samtidigt som den är en av de hetaste sorterna du kan odla.

Smak och Användning

Trinidad Scorpion Peach överraskar med en komplex smakprofil som gömmer sig bakom den extrema hettan. De första ögonblicken avslöjar fruktiga toner som påminner om tropiska frukter och melon. Sedan slår hettan till, och den är av kvardröjande typ – den byggs upp gradvis och stannar kvar länge i munnen.

Denna chili är inte för nybörjare utan för erfarna chilientusiaster som söker extrem upplevelse. En enda liten frukt räcker för att krydda en stor gryta. Använd Trinidad Scorpion Peach för att göra superheta såser eller torka till pulver för kontrollerad dosering. Hantera alltid med handskar och undvik kontakt med ögon och slemhinnor. Den fruktiga smaken gör den populär i karibisk matlagning där hetta och smak möts.

Odla Trinidad Scorpion Peach

Trinidad Scorpion Peach klassas som en avancerad sort och kräver erfarenhet samt kontrollerade odlingsförhållanden. Plantan blir 50–80 cm hög med kompakt växtsätt och obegränsad tillväxt. I Sverige krävs växthus – detta är inte en frilandssort.

Skörden är medelstor och frukterna mognar sent under säsongen, typiskt 90–120 dagar efter utplantering. Plantan är känslig för köld och kräver stabil värme för att trivas. Trots den avancerade odlingen är plantan även dekorativ med sina ljusa frukter. Om du är ny till chiliodling, börja gärna med våra lättodlade chilisorter innan du ger dig på Scorpion-familjen.

Så Trinidad Scorpion Peach i Sverige

Förkultivering är absolut nödvändig och bör påbörjas tidigt. Som Capsicum chinense behöver Trinidad Scorpion Peach en lång säsong – så fröna redan i december–januari för att ge plantorna den tid de behöver. Optimal groningstemperatur är 25–29°C och groningen tar 10–20 dagar.

Använd värmematta för att hålla jämn temperatur under groningen. Plantorna växer långsamt i början, vilket är normalt för chinense-sorter. Plantera om till egna krukor när 2–4 riktiga blad utvecklats och håll plantorna varma inomhus tills växthuset har stabila temperaturer.

Flytta ut till växthus först när natttemperaturen säkert överstiger 12°C. Plantan trivs i sällskap med basilika som kan hjälpa till att hålla skadedjur borta. Letar du efter fler heta chilisorter? Trinidad Scorpion Peach är bland de hetaste vi erbjuder.