Trinidad Scorpion Moruga Caramel

Om Trinidad Scorpion Moruga Caramel

Trinidad Scorpion Moruga Caramel är en av världens absolut hetaste chilisorter och en färgvariant av den legendariska Trinidad Moruga Scorpion. År 2012 klassificerades originalversionen som världens hetaste av New Mexico State University Chile Pepper Institute, med toppmätningar över 2 miljoner Scoville. Denna karamellfärgade variant delar samma extrema hetta men med en visuellt tilltalande brun nyans.

Sorten härstammar från den lilla byn Moruga i Trinidad och Tobago och är nära knuten till odlaren Wahid Ogeer som var instrumental i att få sorten erkänd internationellt. Som en äkta Capsicum chinense har den den karakteristiska fruktiga basen som balanserar den extrema hettan. Karamellfärgen adderar en exotisk touch som gör denna sort till en favorit bland samlare.

Trinidad Scorpion Moruga Caramel – Fruktens Egenskaper

Frukterna är medelstora till stora med den typiska scorpion-formen – korrugerad yta och den karakteristiska skorpionsvansliknande utväxten vid basen som gett hela Scorpion-familjen dess namn. Den veckade, nästan bubbliga ytan är ett kännetecken för extremt heta sorter.

Omogna frukter är gröna och mognar till en djup, varm karamellfärg som skiljer sig markant från den klassiska röda versionen. Skalet har medium tjocklek och fruktköttet är köttigt med intensiv smak. Frukterna hänger nedåt i klasar och skapar ett imponerande intryck när plantan är i full produktion.

Smak och Användning

Smakprofilen är överraskande komplex för en chili av denna kaliber. Under den extrema hettan döljer sig fruktiga toner som påminner om tropiska frukter och en subtil sötma som är typisk för Scorpion-familjen. Hettan är smygande – den byggs upp långsamt under 30-60 sekunder och når sedan en intensitet som varar i flera minuter.

VARNING: Trinidad Scorpion Moruga Caramel är endast för erfarna chilientusiaster. Använd alltid handskar vid hantering och undvik att röra ögon eller ansikte. En enda frukt kan krydda flera liter chilisås eller en stor gryta. Sorten används främst för extremt heta såser, torkning till pulver för kontrollerad dosering, eller som utmaning för hetsökare. I Karibien används liknande sorter traditionellt för att höja kryddnivån i lokala rätter.

Odla Trinidad Scorpion Moruga Caramel

Trinidad Scorpion Moruga Caramel är en krävande sort som kräver erfarenhet och kontrollerade odlingsförhållanden. Plantan blir kraftig och hög, upp till 120 cm, med ett indeterminerande växtsätt som fortsätter växa och producera frukter under hela säsongen. Räkna med 150-180 dagar till mognad – en av de längsta säsongerna bland alla chilisorter.

Svårighetsgrad: Avancerad. Växthus rekommenderas starkt i svenskt klimat. Plantan har låg köldtolerans och kräver konsekvent värme för att utvecklas optimalt. Om du är ny till chiliodling, börja med våra lättodlade chilisorter och arbeta dig upp till denna extrema utmaning.

Så Trinidad Scorpion Moruga Caramel i Sverige

Förkultivera mycket tidigt – i december eller allra senast januari – för att ge denna långsamväxande sort tillräcklig tid. Fröna gror inom 10-20 dagar vid en temperatur på 24-27°C. Använd värmematta och håll temperaturen stabil för bästa resultat. Groningen kan vara ojämn så ha tålamod med alla krukor.

Efter groningen, plantera om plantorna till egna krukor när de har 2-4 riktiga blad. Låt dem växa sig starka inomhus under hela vårvintern innan utplantering. Plantera ut i växthus när natttemperaturen stabilt överstiger 15°C – denna sort är extremt känslig för köld.

Ge plantorna rikligt med näring under växtsäsongen. De kraftiga plantorna behöver stöd när de blir tunga med frukt. Vattna regelbundet men låt jorden torka upp lätt mellan vattningarna. Tålamod belönas – när frukterna äntligen mognar till sin vackra karamellfärg har du en av världens mest eftertraktade chilisorter framför dig.

Letar du efter fler heta chilisorter? Vi har ett brett sortiment för dig som söker extrema smakupplevelser.