Trinidad Moruga Scorpion Peach

Om Trinidad Moruga Scorpion Peach

Trinidad Moruga Scorpion Peach är en vacker färgvariant av den berömda Trinidad Moruga Scorpion som höll världsrekordet som hetaste chili 2012-2013. Sorten har sitt ursprung i den lilla byn Moruga på Trinidad där den utvecklades av Wahid Ogeer i samarbete med University of the West Indies. Det är en traditionell karibisk sort som vuxit i popularitet världen över.

Namnet berättar historien: Moruga efter byn, Scorpion efter den karakteristiska svansen på frukten, och Peach efter den vackra persikofärgade nyansen. Som en Capsicum chinense levererar denna sort en monumental hetta på 1,2–2 miljoner Scoville tillsammans med en blommig, fruktig smakprofil som gör den till en favorit bland seriösa chilientusiaster.

Trinidad Moruga Scorpion Peach – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Trinidad Moruga Scorpion Peach är lika imponerande som de är vackra. De blir 5-6 cm stora med en rund, knölig form och den ikoniska skorpionsvansen som sticker ut från botten. Den buckliga, nästan bubbliga ytan är karakteristisk för alla Moruga Scorpion-varianter.

Det som skiljer Peach-varianten från originalet är den ljuvliga persikofärgade nyansen som frukterna utvecklar vid mognad. De startar ljusgröna och övergår sedan till en varm orange-persikofärg som lyser upp i växthuset. Denna unika färg gör sorten extra attraktiv för den som vill ha variation bland sina superheta chilis.

Smak och Användning

Trinidad Moruga Scorpion Peach erbjuder en komplex smakupplevelse utöver den extrema hettan. Smakprofilen är fruktig med blommiga undertoner – en karaktär som delas med andra Moruga-varianter men som framträder extra tydligt i Peach-versionen. Hettan är smygande och byggs upp gradvis, vilket ger tid att uppleva de fruktiga tonerna innan den fulla intensiteten slår till.

Med upp till 2 miljoner Scoville krävs extrem försiktighet. Använd alltid handskar och arbeta gärna utomhus vid bearbetning. Sorten lämpar sig för extremt heta chilisåser där den fruktiga profilen ger en intressant dimension. Torka och mal till pulver för kontrollerad användning. En knivsudd räcker för att krydda en hel gryta – börja alltid med minimala mängder.

Odla Trinidad Moruga Scorpion Peach

Trinidad Moruga Scorpion Peach är en krävande sort som passar erfarna odlare. Plantan blir stor och kraftig, 90-120 cm hög, och behöver stöd när den tyngs av frukt. I Sverige är växthusodling i princip nödvändig för att ge sorten de 100-120 dagar den kräver för full mognad.

Svårighetsgrad: Avancerad. Sorten har låg köldtolerans och trivs bäst med nattemperaturer som inte understiger 15°C. Skörden blir måttlig men varje frukt innehåller enorm hetta. Om du är ny till chiliodling, börja gärna med våra lättodlade chilisorter och arbeta dig upp mot de superheta sorterna med tiden.

Så Trinidad Moruga Scorpion Peach i Sverige

Förkultivering är absolut nödvändig och bör starta tidigt. Så fröna inomhus redan i december-januari för att ge plantorna den extremt långa säsong som Capsicum chinense behöver. Optimal groningstemperatur är 27-32°C och användning av värmematta rekommenderas starkt för jämn temperatur.

Groningen tar vanligtvis 14-28 dagar men kan ibland dröja längre. Ha tålamod – superheta sorter kräver ofta mer tid än mildare varianter. Håll substratet jämnt fuktigt och ge god belysning efter uppkomst. När plantorna har 2-4 riktiga blad, plantera om till egna krukor.

Plantera ut i växthus efter sista frost när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C. Placera plantan på den soligaste och varmaste platsen. Trinidad Moruga Scorpion Peach trivs tillsammans med basilika och tagetes. Letar du efter fler superheta sorter med intressanta färgvarianter? Vi har flera spännande alternativ för dig som söker extrem hetta med visuell variation.