T-Rex Yellow

Om T-Rex Yellow

T-Rex Yellow är en av de mest visuellt slående superheta chilisorterna på marknaden. Namnet kommer från frukternas remarkabla form som påminner om ett dinosauriehuvud – vridet, kantigt och dramatiskt. Sorten skapades av den italienske odlaren Carl Sian som korsade Trinidad Douglah med Bhutlah Yellow för att skapa denna unika hybrid.

Med ett ursprung i Italien och USA representerar T-Rex Yellow den moderna eran av chiliförädling där odlare världen över experimenterar med nya korsningar. Som en Capsicum chinense har sorten den typiska fruktiga aromen och intensiva hettan som kännetecknar arten. Med ett genomsnitt på 1 400 000 Scoville och toppar upp mot 1 600 000 SHU är detta en extremt het sort som tillhör de allra starkaste i världen. Hettan är smygande och byggs upp gradvis, vilket ger tid att uppskatta den fruktiga smaken innan den fulla intensiteten tar över.

T-Rex Yellow – Fruktens Egenskaper

Det är formen som verkligen gör T-Rex Yellow unik bland superheta chilis. Frukterna kan bli upp till 10 cm långa och har ett vridet, kantigt utseende som för tankarna till ett dinosauriehuvud med hornliknande utväxter. Varje frukt är unik med sin egen karaktär av veck, krusningar och skarpa kanter.

Färgmässigt mognar frukterna från grönt till en lysande gul eller gulaktig nyans som verkligen lyser upp i växthuset. Skalet är tjockt jämfört med många andra superheta sorter, vilket ger mer fruktkött och en saftigare konsistens. Frukterna hänger nedåt på grenarna och med sin dramatiska form och intensiva färg är T-Rex Yellow även en visuell njutning. Sorten räknas faktiskt som ornamental tack vare sitt spektakulära utseende, trots att den primärt odlas för sin extrema hetta.

Smak och Användning

Smakprofilen hos T-Rex Yellow är fruktig och komplex. Den gula färgen korrelerar ofta med en något fruktigare, nästan tropisk smak jämfört med röda varianter. De första sekunderna avslöjar sötma och fruktiga toner innan den massiva hettan tar över. Tjockheten på fruktköttet ger också en mer saftig upplevelse vid användning.

Användningsområdena är många för den som respekterar hettans kraft. Det tjocka fruktköttet gör T-Rex Yellow utmärkt för att tillverka fruktiga chilisåser där den gula färgen ger en vacker nyans. Sorten fungerar väl för torkning och kan mals till ett aromatiskt pulver. Vid matlagning räcker mycket små mängder – en enda frukt kan krydda flera portioner. Använd alltid handskar vid hantering och tänk på att den fulla hettan utvecklas först efter 30-60 sekunder.

Odla T-Rex Yellow

T-Rex Yellow är en utmanande sort som kräver erfarenhet och tålamod. Plantan blir 80-100 cm hög med obestämd tillväxt och fortsätter att producera frukter genom hela säsongen. I Sverige är växthusodling ett absolut krav – sorten behöver 130-150 dagar för att mogna, vilket är bland de längsta odlingstiderna för chili.

Svårighetsgrad: Avancerad. Den låga köldtoleransen innebär att plantan snabbt tar skada av temperaturer under 15°C. Skörden är medelhög, men de stora, spektakulära frukterna gör varje skörd till en händelse. Basilika är en utmärkt följeväxt som trivs i samma varma miljö. Letar du efter sorter som är lättare att odla? Utforska våra nybörjarvänliga chilisorter innan du tar dig an denna avancerade hybrid.

Så T-Rex Yellow i Sverige

Extremt tidig förkultivering är avgörande för att lyckas med T-Rex Yellow i det svenska klimatet. Med 130-150 dagar till mognad behöver du starta redan i december för att ha en chans att skörda mogna frukter. Så fröna inomhus vid optimal temperatur mellan 25-30°C och använd värmematta för jämn värme.

Groningen tar vanligtvis 10-14 dagar, men kan ibland vara längre och ojämn. Ha tålamod och behåll alla krukor tills du är säker på att fröna inte kommer gro. Efter groningen, väx plantorna under växtbelysning då vinterdagsljuset sällan räcker. Plantera om till egna krukor när plantorna har 2-4 riktiga blad och ge dem gott om utrymme att utvecklas.

Plantera ut i uppvärmt växthus när natttemperaturen stabilt överstiger 15°C, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni. Ge plantan den varmaste platsen i växthuset och se till att den får minst 8 timmar direkt solljus per dag. Stöd grenarna när de tunga frukterna mognar. Letar du efter fler gula chilisorter för variation i din samling? T-Rex Yellow är en av de mest spektakulära gula sorterna som finns.