Snack Pepper

Om Snack Pepper

Snack Pepper är en charmig minipaprika som utvecklats för moderna stadsodlare som vill ha både skönhet och nytta i samma växt. Namnet kommer från engelskans ”snack” och syftar på frukternas perfekta storlek för att plocka och äta direkt från plantan. Denna söta lilla paprika har blivit en favorit bland balkongodlare och familjer med barn som vill introducera de yngsta till glädjen av att odla egen mat.

Snack Pepper tillhör arten Capsicum annuum och har sitt ursprung i USA där den förädlats fram för att passa det urbana livet. Till skillnad från sina hetare kusiner saknar denna sort nästan helt capsaicin – med endast 0-1000 Scoville är den mild nog för även de känsligaste gommarna. Det gör den till ett utmärkt val för barnfamiljer och alla som vill njuta av paprikans sötma utan någon hetta alls.

Snack Pepper – Fruktens Egenskaper

Frukterna är små och nätta, endast 5-7 cm i storlek, vilket gör dem perfekta för att plocka och äta som de är. Formen varierar från rund till lätt taggad, och varje frukt sitter upprätt på grenarna som små färgglada lampor. Skalet är tunt och sprött med en härlig knaprighet när man biter i det.

Färgspelet är en av Snack Peppers stora attraktioner. Frukterna börjar i en ljust gul nyans och mognar sedan till en vacker röd-orange ton. Eftersom alla frukter inte mognar samtidigt får plantan ofta ett regnbågsliknande utseende med gula, orange och röda frukter på samma gång. Detta gör Snack Pepper till en verklig prydnad både i köket och på balkongen.

Smak och Användning

Smakprofilen är utpräglat söt med en mild paprikakaraktär som passar alla åldrar. Den tunna skalet ger en tillfredsställande knaprighet och det saftiga fruktköttet har en frisk sötma som påminner om de bästa körsbärstomaterna. Helt utan hetta kan Snack Pepper njutas av alla i familjen.

Användningsområdena är många trots den lilla storleken. Frukterna är fantastiska som hälsosamt tilltugg direkt från plantan – perfekta för barn som vill plocka sin egen mellanmål. De fungerar också utmärkt som färgglad garnering på sallader, smörgåsar och tapasrätter. Skär dem på mitten och fyll med färskost för en elegant förrätt. I barnens matlådor blir de ett roligt och nyttigt inslag som uppmuntrar till att äta grönsaker.

Odla Snack Pepper

Snack Pepper är en av de enklaste chilissorterna att odla, vilket gör den perfekt för nybörjare och familjer. Den kompakta växten blir endast 30-40 cm hög och trivs utmärkt i kruka på balkongen, fönsterbrädan eller uteplatsen. Inget växthus krävs – Snack Pepper klarar sig fint utomhus under sommaren i de flesta delar av Sverige.

Svårighetsgrad: Lätt. Plantan är tålig, snabbväxande och börjar sätta frukt tidigt. Med endast 60-70 dagar till mognad är detta en av de snabbaste sorterna i vårt sortiment. Skörden är dessutom riklig – en enda planta kan producera dussintals små frukter under säsongen. Utforska gärna våra andra lättodlade chilisorter om du gillar enkla och tacksamma växter.

Så Snack Pepper i Sverige

Som en Capsicum annuum-sort har Snack Pepper flexibla sådatum och kan sås inomhus från januari till mars. För bästa resultat, så fröna i februari-mars vid en temperatur på 21-27°C. Groningen går snabbt – räkna med 7-10 dagar innan de första groddbladens visar sig. Använd gärna en värmematta för jämn temperatur om du sår tidigt på säsongen.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Välj en kruka på minst 3-5 liter för varje planta. Snack Pepper trivs i vanlig planteringsjord och kräver ingen speciell gödning – en allroundgödsel varannan vecka under växtsäsongen räcker gott.

Plantera ut på balkong eller uteplats när risken för frost är över, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni. Placera plantan soligt och skyddat. Tack vare den korta mognadstiden hinner du skörda rikligt även under den svenska sommarens korta säsong. Letar du efter fler krukväxande chilisorter för din balkong? Vi har många alternativ som passar utmärkt för odling i begränsat utrymme.