Reaper X JPGS

Om Reaper X JPGS

Reaper X JPGS är en imponerande hybrid som kombinerar två av de mest kända superheta chilisarna i världen. Sorten är en korsning mellan Carolina Reaper och Jay’s Peach Ghost Scorpion, vilket ger en extrem hetta med komplex smakprofil. Den tillhör arten Capsicum chinense och representerar det bästa från båda föräldrarna.

Med en hetta på cirka 1 500 000 Scoville är detta en ultra-het chili som endast passar för erfarna chilientusiaster. Hybriden är även känd som California Reaper och har utvecklats i USA. Hettan är smygande och byggs upp gradvis över tid, typiskt för Reaper-genetiken. Namnet avslöjar innehållet: Reaper från Carolina Reaper och JPGS som står för Jay’s Peach Ghost Scorpion.

Reaper X JPGS – Fruktens Egenskaper

Frukterna är rynkliga och oregelbundna i formen, 2–3 cm stora, med den karakteristiska knottrighet som kännetecknar superheta sorter. De mognar från ljusgrönt till en varm orange färg som påminner om den persikofärgade föräldern Jay’s Peach Ghost Scorpion. Skalet är tunt, vilket innebär att hettan är koncentrerad.

Den oregelbundna formen är typisk för korsningar mellan superheta sorter. Varje frukt ser lite olika ut, vilket gör dem visuellt intressanta. Frukterna hänger nedåt på plantan, vilket gör dem lätta att upptäcka och skörda. Den varma orangea färgen mot det gröna bladverket ger en vacker kontrast i växthuset.

Smak och Användning

Smakprofilen är fruktig med toner från båda föräldrarna – den intensiva fruktigheten från Carolina Reaper och de persikoartade tonerna från Jay’s Peach Ghost Scorpion. Hettan är smygande och byggs upp under 30–60 sekunder till en intensitet som är nästan ofattbar. Trots den extrema värmen finns en tydlig smakkomplexitet.

Användningsområdena kräver yttersta försiktighet. En enda frukt kan krydda enorma mängder mat. Sorten används främst för att göra extremt heta såser, torkas till pulver för kontrollerad dosering, eller som utmaning för de som jagar extrema smakupplevelser. Använd alltid handskar vid hantering och undvik att röra ansiktet. Detta är inte en nybörjarchili – den är för erfarna chilientusiaster som söker det ultimata.

Odla Reaper X JPGS

Reaper X JPGS är en utmanande sort att odla som kräver erfarenhet och kontrollerade förhållanden. Plantan blir 90–120 cm hög och kräver växthus i svenskt klimat. Räkna med 100–120 dagar till mognad, vilket innebär att en lång säsong är nödvändig för att nå full potential.

Svårighetsgrad: Avancerad. Superheta hybrider är krävande och kräver optimal värme och ljus. Skörden är relativt låg jämfört med enklare sorter, men varje frukt är intensiv nog att räcka långt. Om du är ny till chiliodling, prova gärna våra lättodlade chilisorter först. Reaper X JPGS är en utmaning även för erfarna odlare.

Så Reaper X JPGS i Sverige

Förkultivera mycket tidigt, helst i december–januari, för att ge plantorna den extremt långa säsong de behöver. Optimal groningstemperatur är 25–30°C och fröna gror vanligtvis inom 7–14 dagar, men kan ta längre tid. Använd värmematta för bästa resultat och var tålmodig – superheta sorter kan vara nyckfulla.

Efter groningen, plantera om till egna krukor när plantorna har 2–4 riktiga blad. Låt dem växa sig starka inomhus under hela våren. Plantera ut i växthus först när natttemperaturen stabilt överstiger 15°C. Dessa plantor är extremt känsliga för kyla och stress.

Som hybrid kan det förekomma viss variabilitet mellan plantorna – några kan luta mer åt Reaper-hållet medan andra visar mer JPGS-egenskaper. Det är en del av spänningen med hybridodling. Letar du efter fler superheta chilisorter? Vi har flera alternativ för dig som söker extrem hetta och unika smakupplevelser.