Chocolate Naga Viper Gnarly

Om Chocolate Naga Viper Gnarly

Chocolate Naga Viper Gnarly är en chokladfärgad variant av den legendariska Naga Viper – chilin som 2011 blev officiellt världens hetaste enligt Guinness World Records. Ursprungssorten skapades av Gerald Fowler vid The Chilli Pepper Company i Cark, Cumbria, England. Namnet ”Naga” betyder kobra och ”Viper” är engelska för orm, medan ”Chocolate” syftar på den djupt bruna färgen hos denna variant.

Med en hetta på 900 000–1 380 000 Scoville placerar sig denna sort i kategorin superhet. Som en äkta Capsicum chinense har den den karakteristiska fruktiga basen som kännetecknar habanero-familjen, men med en intensitet som överträffar de flesta andra sorter. Naga Viper är en komplex hybrid som kombinerar genetik från tre extremt heta sorter och resultatet är en chili som fortfarande räknas bland världens allra hetaste.

Chocolate Naga Viper Gnarly – Fruktens Egenskaper

Det som omedelbart fångar ögat hos Chocolate Naga Viper Gnarly är den unika färgen. Frukterna mognar från djupt grönt till en rik chokladbrun nyans som skiljer den från andra superheta sorter. Storleken varierar mellan 5-7 cm och formen är grumlig och knölig – därav tillägget ”Gnarly” i namnet.

Skalet har medium tjocklek och den oregelbundna, rynkiga ytan är typisk för extremt heta Capsicum chinense-sorter. Frukterna hänger nedåt från plantan och skapar en dramatisk effekt när de mognar. Den mörka färgen gör den till en ovanlig syn bland chilisorter och ger en distinkt estetik i växthuset.

Smak och Användning

Chocolate Naga Viper Gnarly levererar en komplex smakupplevelse för den som vågar ta sig an dess extrema hetta. Den fruktiga basen är typisk för Capsicum chinense, med subtila toner som påminner om tropiska frukter innan hettan tar över. Hettan är smygande – den byggs upp gradvis under 30-60 sekunder innan den når sin fulla, nästan bedövande intensitet.

Använd denna chili med största respekt och försiktighet. En enda frukt kan krydda en stor gryta för ett helt middagssällskap. Sorten passar utmärkt för att göra extremt heta såser, torkas till pulver för kontrollerad dosering, eller användas färsk i mycket små mängder. Handskar är absolut nödvändigt vid hantering – capsaicinet i dessa frukter kan orsaka kraftig irritation vid hudkontakt.

Odla Chocolate Naga Viper Gnarly

Chocolate Naga Viper Gnarly är en utmanande sort som kräver erfarenhet och tålamod. Plantan blir 80-120 cm hög och behöver stöd när frukterna börjar mogna. I Sverige är växthus starkt rekommenderat för att ge sorten de 150-180 dagar den behöver för att mogna – en av de längsta mognadsperioderna bland chilisorter.

Svårighetsgrad: Avancerad. Denna superheta hybrid är inte för nybörjare utan kräver kontrollerade förhållanden och noggrann skötsel. Plantan har låg köldtolerans och trivs bäst med nattemperaturer över 15°C. Om du är ny till chiliodling rekommenderar vi att börja med våra lättodlade chilisorter innan du tar dig an extrema sorter som denna.

Så Chocolate Naga Viper Gnarly i Sverige

Förkultivering är helt avgörande för att lyckas med Chocolate Naga Viper Gnarly i Sverige. Med sin långa mognadsperiod på 150-180 dagar måste fröna sås mycket tidigt – helst redan i december eller januari. Optimal groningstemperatur är 25-30°C och en värmematta rekommenderas starkt för jämn temperatur.

Groningstiden varierar mellan 7-21 dagar, men ha tålamod – Capsicum chinense-fröer kan vara oberäkneliga och vissa frön kan ta ännu längre tid. Håll fukten jämn utan att övervattna. När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad, plantera om dem till egna krukor och låt dem växa sig starka inomhus.

Plantera ut i växthus efter sista frost, när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C. Basilika och tagetes är utmärkta följeväxter som kan hjälpa till att hålla skadedjur borta. Letar du efter fler extremt heta sorter för ditt växthus? Vi har flera superheta alternativ för den som vill utforska chilivärldens heta ytterligheter.