Bane Strain Peach

Om Bane Strain Peach

Bane Strain Peach är en modern superchili som kombinerar extrem hetta med en överraskande söt och fruktig smakprofil. Sorten skapades omkring 2018 av Kevin Bane vid Bane’s Best i South Carolina, USA, genom en avancerad korsning av tre legendariska superheta sorter: Peach Ghost X, White Ghost och Butch T. Resultatet blev en chili som snabbt etablerade sig som en favorit bland chilientusiaster världen över.

Med en genomsnittlig hetta på 1 000 000 Scoville och toppar upp till 1 200 000 SHU placerar sig Bane Strain Peach i kategorin superheta chilis. Som en äkta Capsicum chinense har den den karakteristiska fruktiga smakprofilen som kännetecknar habanero-familjen, men med en intensitet som överträffar de flesta sorter. Namnet ”Peach” syftar på den vackra orange färgen som påminner om en mogen persika.

Bane Strain Peach – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Bane Strain Peach är imponerande stora för en superhet sort, med en storlek på 5-6 cm. De har en karakteristisk bullig yta med den knöliga textur som är typisk för många superheta hybridsorter. Frukterna hänger nedåt från plantans grenar i vackra klasar.

Skalet är tjockt och köttigt, vilket gör det möjligt att använda frukterna i matlagning där substans och textur är viktigt. Frukterna mognar från ljusgrön till en varm orange nyans som verkligen lyser upp i växthuset. Den tjocka väggen bidrar också till sortens utmärkta hållbarhet efter skörd.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Bane Strain Peach är en fantastisk kombination av söt frukt och citrus som balanseras av den kraftfulla hettan. Hettan är kvardröjande vilket innebär att den byggs upp gradvis och stannar kvar länge i munnen – en intensiv upplevelse för den som söker extrem hetta med smak.

Trots den extrema styrkan är Bane Strain Peach förvånansvärt användbar i köket. Den passar utmärkt för att göra kraftfulla heta såser där både smak och hetta önskas. Frukterna kan också torkas för att skapa ett mångsidigt chilipulver, eller användas färska i små mängder för att ge en fruktigt het kick till rätter. Kom ihåg att hantera alla superheta chilis med stor respekt – använd handskar och undvik att röra ansiktet.

Odla Bane Strain Peach

Bane Strain Peach är en kraftfull och produktiv sort som belönar odlaren med riklig skörd. Plantan blir 100-120 cm hög med en obegränsad växtstil som fortsätter producera frukter under hela säsongen. Avkastningen är mycket hög – en av sortens största fördelar jämfört med andra superheta sorter.

Svårighetsgrad: Medel. Denna sort kräver viss erfarenhet av chiliodling men är inte lika krävande som många andra superheta sorter. Växthus rekommenderas i Sverige för att ge plantan den värme och den långa säsong den behöver. Plantera gärna tillsammans med basilika eller tagetes som trivs bra med chili. För nybörjare rekommenderar vi att först prova våra lättodlade chilisorter innan du tar dig an superheta sorter.

Så Bane Strain Peach i Sverige

Förkultivera tidigt för att ge Bane Strain Peach den långa säsong den behöver i det svenska klimatet. Som en Capsicum chinense bör fröna sås redan i december-januari för optimal mognadstid. Groningstemperaturen ska ligga på 25-30°C – en värmematta är en utmärkt investering för jämn och pålitlig groning.

Fröna gror normalt inom 10-14 dagar vid rätt temperatur. Plantera om till egna krukor när plantorna har 2-4 riktiga blad och låt dem växa sig starka inomhus. Utplantering i växthus sker efter sista frost när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C. Räkna med 100-120 dagar till mognad från utplantering.

Bane Strain Peach har en medelhög köldtolerans för en Capsicum chinense, men trivs bäst i värme. Ge plantan den varmaste platsen i växthuset och se till att den får gott om sol. Letar du efter fler heta chilisorter med imponerande avkastning? Vi har flera sorter som kombinerar stark hetta med generös skörd.