7 Pot Madballz Chocolate

Om 7 Pot Madballz Chocolate

7 Pot Madballz Chocolate är en imponerande superchili som skapades 2013 av den amerikanske förädlaren känd som Madhatter. Sorten är en F5-generation korsning mellan Chocolate Bhut Jolokia och Trinidad Yellow 7 Pot – två legendariska superheta sorter som tillsammans skapat något alldeles speciellt.

Namnet berättar historien: ”7 Pot” refererar till den klassiska beskrivningen att en enda frukt kan krydda sju grytor mat. ”Madballz” kommer från skaparens smeknamn. Som en Capsicum chinense levererar denna sort en hetta på 800 000–1 000 000 Scoville tillsammans med den komplexa smakprofil som kännetecknar de bästa superheta sorterna. Den chokladbruna färgen gör den unik bland 7 Pot-varianterna.

7 Pot Madballz Chocolate – Fruktens Egenskaper

Frukterna på 7 Pot Madballz Chocolate är verkligt imponerande. De blir 5-8 cm stora och har den karakteristiska skrynkliga, buckliga ytan som är typisk för både Bhut Jolokia och 7 Pot-sorterna. Formen påminner om Ghost pepper med sina oregelbundna konturer och djupa veck.

Den chokladbruna färgen är sortens signum. Frukterna startar gröna och utvecklar sedan gradvis den djupa, chokladaktiga nyansen som gett sorten dess namn. Denna färg signalerar ofta en rökigare smakprofil bland chilisorter. Skalet har medium tjocklek och frukterna hänger nedåt från grenarna under sin egen vikt.

Smak och Användning

7 Pot Madballz Chocolate utmärker sig genom sin rökiga smakprofil – ett arv från båda föräldrasorterna. Den första smakupplevelsen bjuder på djupa, nästan chokladliknande undertoner innan hettan tar över. Hettan är smygande och byggs upp gradvis vilket ger en mer komplex upplevelse än sorter med omedelbar hetta.

Med ett genomsnitt på 900 000 Scoville krävs försiktighet och respekt. Använd alltid handskar vid hantering. Sorten är utmärkt för att göra djupt smakrika chilisåser där rökigheten kompletterar hettan. Torka frukterna och mal till pulver för en rökig krydda som lyfter grytor och marinader. En liten mängd räcker mycket långt – smaka av noggrant.

Odla 7 Pot Madballz Chocolate

7 Pot Madballz Chocolate är en utmanande sort som kräver erfarenhet och tålamod. Plantan blir imponerande 100-120 cm hög och utvecklar kraftiga grenar som kan behöva stöd när de tyngs av frukt. I Sverige är växthusodling rekommenderat för att ge sorten de 100-120 dagar den behöver för full mognad.

Svårighetsgrad: Avancerad. Sorten har låg köldtolerans och trivs bäst med nattemperaturer över 15°C. Skörden blir måttlig men varje frukt har kraftfull hetta vilket kompenserar. Om du är ny till chiliodling rekommenderar vi att börja med lättodlade chilisorter innan du tar dig an denna krävande superhet.

Så 7 Pot Madballz Chocolate i Sverige

Förkultivering bör starta tidigt för denna Capsicum chinense. Så fröna inomhus redan i december-januari för att ge plantorna den långa växtsäsong de behöver. Optimal groningstemperatur är 27-30°C och en värmematta rekommenderas starkt för att hålla jämn temperatur.

Groningen kan variera kraftigt – från 14 till hela 60 dagar. Ha tålamod och ge inte upp för tidigt. Håll substratet jämnt fuktigt men inte blött. När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor och fortsätta odla inomhus.

Plantera ut i växthus först när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C, normalt i slutet av maj eller början av juni i södra Sverige. Plantera gärna tillsammans med basilika och tagetes som både trivs i samma klimat och hjälper till att hålla skadedjur borta. Letar du efter fler superheta sorter med intressant smakprofil? Vi har flera spännande chokladbruna och rökiga varianter.