Capsicum annuum
Caloro
59,00 kr
I lager
/
Zou-Pi
Capsicum annuum
59,00 kr
/ fröpåse
Innehåller 6 frön
Svenskodlade fröer
I lager
Hetta
Lätt het
3/10
7 500 SHU
🌶️ Kinesisk chili med skrynkligt skal som en Shar Pei-hund – rökig, fruktig och medelhet!
Läs mer
Snabb leverans
1-2 dagar
Fri frakt
Över 500 kr
Trygg e-handel
Klarna
Produktbeskrivning
Om Zou-Pi
Zou-Pi, även kallad Shar Pei-chili, är en ovanlig sort från Kina. Namnet syftar på det kraftigt skrynkliga skalet som påminner om hundrasen Shar Pei.
Hettan ligger på 5 000–10 000 SHU, alltså medelhet i klass med en jalapeño. Vi säljer den som Capsicum annuum, men uppgifterna om art går isär mellan källorna.
Zou-Pi – Fruktens Egenskaper
Frukterna blir cirka 7 cm långa, avlånga och lätt böjda. De mognar från grönt till klarrött.
Det skrynkliga, knottriga skalet gör varje frukt unik. Väggarna är måttligt tjocka och ger ett fint knaprigt tuggmotstånd.
Smak och Användning
Smaken beskrivs som rökig och fruktig med en lätt jordig ton. Hettan märks men tar aldrig över.
Zou-Pi passar utmärkt i wokrätter och asiatisk matlagning. Den fungerar också färsk i salsa, inlagd eller torkad och mald till chiliflingor.
Odla Zou-Pi
Plantan blir vanligtvis 60–120 cm hög och är mycket produktiv. I kruka håller den sig ofta mer kompakt och blir en fin prydnad när den är full av röda, skrynkliga frukter.
Svårighetsgrad: Lätt. Räkna med 60–100 dagar till skörd. En stöttande pinne hjälper när plantan bär tungt.
Så Zou-Pi i Sverige
Förkultivera inomhus i februari–mars vid 25–30°C. Fröna gror normalt på 7–14 dagar.
Odla i växthus eller i stor kruka på en solig plats. Ställ ut plantorna när nätterna håller sig över 12°C.
Hetta
3/10 (7 500 SHU)
Fruktfärg (mogen)
Röd
Antal frön
6 st
Mognadstid
60-100 dagar
Höjd
60-120 cm
Odlingsnivå
Lätt
Vanliga frågor om chiliodling
Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 7 500 SHU hamnar Zou-Pi i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!
Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!
Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.
Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!
Recensioner
Inga recensioner ännu.
Bli först med att recensera denna produkt!
Skriv en recension
Liknande produkter
Du kanske också gillar dessa
