Shuhorn Longhorn

Om Shuhorn Longhorn

Shuhorn Longhorn är en ny korsning av Capsicum annuum från den amerikanska hobbyförädlaren Matt’s Peppers. Föräldrarna är den brokiga prydnadschilin Shu Variegated och den långa cayennetypen Thunder Mountain Longhorn.

Sorten är ännu under stabilisering. Uppgifterna om hettan går isär, så räkna med en tydlig cayennelik hetta som kan variera mellan plantor.

Shuhorn Longhorn – Fruktens Egenskaper

Frukterna är långa och smala, ungefär 10–20 cm, och har cayennens form. Många får randiga mönster när de går från grönt via vitt till djupt rött.

Eftersom sorten inte är helt stabil kan form, färg och ränder skilja sig något mellan plantor.

Smak och Användning

Smaken beskrivs som cayennelik med en mild rökighet. Frukterna passar utmärkt till hot sauce, torkning och chilipulver.

De tunna frukterna torkar snabbt, och färska ger de både färg och hetta åt en salsa.

Odla Shuhorn Longhorn

Det här är lika mycket en prydnadsväxt som en matchili. Bladen är brokiga i vitt och grönt, och plantan blir omkring 70–90 cm hög, växer kraftigt och bär rikligt.

Svårighetsgrad: Medel. Brokiga blad har mindre klorofyll, så ge plantan mycket ljus och stötta de smala grenarna.

Så Shuhorn Longhorn i Sverige

Förkultivera inomhus i februari vid 25–30°C. Fröna gror normalt på 7–14 dagar.

Odla i växthus eller på en varm, solig plats för att frukterna ska hinna bli röda. Så gärna några extra fröer – då kan du välja ut de plantor du tycker är finast.