Vad är skillnaden mellan paprika och chili?

Paprika och chili tillhör samma art (Capsicum annuum), men paprika har förädlats för att sakna capsaicin – ämnet som ger hetta. Paprika är alltså en mild chili utan styrka, med söt och fruktig smak istället.

Vilka paprikasorter finns det?

De vanligaste typerna är: Blockpaprika (tjockväggig, för fyllning och grillning), Snackpaprika (små, söta, perfekta som snacks), och Spetspaprika (eleganta med tunnare skal, utmärkta för stekning). Alla finns i olika färger – grön, gul, orange och röd.

När ska man så paprikafrön?

Så paprikafrön inomhus i februari-mars för att ge plantorna tid att utvecklas innan utplantering. Paprika behöver lång säsong (70-90 dagar) och värme för att mogna fullt. Så inte för tidigt utan växtbelysning – plantorna blir annars långa och svaga.

Är paprika svår att odla?

Paprika är enklare att odla än de hetaste chiliarterna men kräver mer värme än tomater. De trivs bäst i växthus eller på varm, skyddad plats. Med jämn vattning, regelbunden gödsling och tålamod ger paprika riklig skörd från juli till oktober.

Varför blir min paprika inte röd?

Paprika mognar långsamt – grön paprika är helt enkelt omogen. Det kan ta 2-4 veckor extra för frukten att färgas röd, gul eller orange beroende på sort. Ge plantan tid, värme och näring så kommer färgen. Du kan också skörda grön och låta den eftermogna inomhus.

Paprikafrön

Odla dina egna saftiga paprikor! Vårt sortiment innehåller allt från söta snackpaprikor och krispiga blockpaprikor till eleganta spetspaprikor – alla utvalda för att trivas i svenskt klimat. Paprika är den milda kusinen till chilin och ger fantastisk skörd med rätt omvårdnad.

Våra paprikasorter

Paprika (Capsicum annuum) är en av de mest mångsidiga grönsakerna att odla själv. Till skillnad från sina hetare släktingar innehåller paprika ingen eller minimal capsaicin, vilket ger den milda, söta smaken vi älskar.

Blockpaprika: Klassiska, tjockväggiga paprikor perfekta för grillning, fyllning och sallader.
Snackpaprika: Små, söta och krispiga – perfekta att äta direkt från plantan eller i matlådan.
Spetspaprika: Eleganta, smakrika paprikor med tunnare skal. Utmärkta för steka och grilla.

Odlingstips för paprika

Paprika trivs bäst i växthus eller på en varm, skyddad plats utomhus. Så inomhus i februari-mars och plantera ut efter sista frosten. Med rätt omvårdnad kan du skörda saftiga paprikor från juli till oktober. Paprika är mer värmekrävande än tomater men enklare att lyckas med än de hetaste chiliarterna.

Sökförslag

Kategorier

Filter

Produkter

Tips & Råd

Sidor